马洛托夫气鼓鼓的道：“你是看不起谁，作为一个资深的美食爱好者，怎么可能会有不能吃辣这种坏毛病。”
姜辰道：“好，等会吃午饭的时候，我给何雨水说一声，让她下午做川菜。”
马洛托夫有些期待：“好希望下午早点来，我对你们家乡的菜系非常感兴趣。”
“我很好奇，什么样的菜，能让你们那边的人那么能喝。”
姜辰摆摆手：“我们那边能喝酒，和菜品没关系，和季节有关系。”
“蜀川天气阴冷潮湿，必须要吃麻辣驱寒，喝酒也是一样。”
马洛托夫点点头：“好吧！”
中午吃完饭，姜辰叫来何雨水：“雨水，晚上的食材你准备好了没？”
何雨水摇摇头：“没呢，正准备等下和后勤科的同志去采购。”
她做菜的石材，要求不高的，就直接从后勤科拿。
要求高的，一般都是亲自和后勤科去采购。
后勤科得了厂长的指令，自然是全力配合。
姜辰道：“要不，下午做顿川菜给老外尝尝？”
何雨水看了马洛托夫一眼：“可以啊，其实做川菜，比谭家菜简单多了。”
姜辰道：“那是一般的川菜，确实简单，不过既然想招待好老外，我们自然要拿出点不一样的东西来。”
何雨水看着姜辰：“什么不一样的东西？”
姜辰问道：“你知道开水白菜这道川菜吗？”
何雨水摇摇头：“这我还真没听说过。”
这道后世很出名的川菜，在这信息传递不发达的时代，还只有少部分高档大厨知道怎么做，大部分人甚至连听都没有听过。
姜辰道：“来，我给你说说这道菜怎么做。”
然后，他把记忆中开水白菜的做法，告诉了何雨水。
何雨水听后，有些疑惑：“这样真的能行吗？会不会太清淡了？”
姜辰笑道：“你照着做就成，虽然麻烦了一点，但管保不会让你失望。”
何雨水道：“好，你说行，那就行！”
姜辰道：“剔除骨架的鸡肉，正好拿来做个宫保鸡丁，至于鸭肉猪肉，你自己看着办吧！”
何雨水立刻起身：“那我这就去准备。”